长光辰谱光谱技术让食品安全数字化更可见

长光辰谱光谱技术具有检测时间短、数据准、操作简单、能保证果实的完整性和避免检测过程中受污染等优点。高光谱技术是近些年发展起来的新技术，它涵盖了光谱技术和图像技术两种检测方法，被广泛应用在果蔬、肉类的检测，可以分析食材的新鲜程度和营养成分含量。

食品检测应用——

广泛应用于果蔬与肉类品质检测，可以快速分析出新鲜程度和营养成分含量。通过反演图像及数据分析，轻松得知其品质。

食品分级应用——

长光辰谱食品安全检测设备通过“采样 — 校准 — 检测”等步骤，对肉类、果蔬等食品进行分级测评。可同时获得食品中目标物的图像信息和光谱特征，从而实现食品的高效、快速、实时、无损检测。